Günde bir elma tabii ki hiç meyve yememekten iyidir ancak yetmez... Daha önce de söyledim meyve şeker hastalığı yapmaz ve herkesin günde en az beş porsiyon mevye yemesi gerekir. 452.287 katılımcının  beslenme alışkanlıkları açısından takip edildiği bir çalışmada takip süresi olan 8.7 yıl içinde toplam 617 kişide akciğer kanseri ortaya çıkıyor (1). Araştırmacılar katılımcıların sadece ne kadar meyve yediğinde değil hangi meyveleri yediğini de takip ediyorlar ve görüyorlar ki hep aynı meyveyi yemeyen, çeşitliliğe dikkat edenlerde akciğer kanseri daha az görülüyor. Daha basitleştirerek anlatayım Ali her gün üç elma yiyor, Veli bir elma, bir armut, bir muz yiyor ve sonuçta Veli gibi değişik meyveleri yemeye dikkat edenlerde akciğer kanseri daha az görülüyor. Meyve çeşitliliği sadece kanser riskini azaltmakla kalmıyor şeker hastalığı riskini de azaltıyor. 3.704 kişinin 11 yıl takip edildiği bir çalışmada toplam 653 kişide şeker hastalığı ortaya çıkıyor (2). Fazla miktarda meyve, sebze yiyen ve çeşitliliğe dikkat edenlerde şeker hastalığı riskinin daha düşük olduğu görülüyor. 

Dostlarım, meyveden korkmayın. Her meyvenin içinde farklı bir bioaktif madde vardır, örneğin birinde vitamin C daha fazla iken diğerinde carotenoid, bir diğerinde mineral çoktur. Çeşitliğe önem verirseniz hepsinden yararlanma imkanınız olur. Sevgili anneler, çocuklarınızı (bir zamanlar benim yaptığım gibi) süt içmeye, yumurta yemeye zorlamayın onları çok miktarda meyve yemeye teşvik edin ve ağız tatlarının alışması için küçük yaşlarda değişik meyveler yedirin. 

(1)  Frederike L. Büchner, Variety in Fruit and Vegetable Consumption and the Risk of Lung Cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev September 2010 19; 2278

(2) Andrew J. Cooper, A Prospective Study of the Association Between Quantity and Variety of Fruit and Vegetable Intake and Incident Type 2 Diabetes. Diabetes Care June 2012 vol. 35 no. 6 1293-1300