|
Performans denince, özellikle erkeklerde aklımıza “testosteron” hormonu gelir. Testosteron büyük ölçüde testislerden az miktarda da böbrek üstü bezinden salgılanır. Normalde kas yapmak testosteron hormonunu artırır, buna karşılık beslenmenize dikkat etmez, dikkatsizce besin destekleri kullanırsanız tam tersi bir sonuç ortaya çıkabilir. Vücut geliştirme sporu yapanların neredeyse tamamı hayvansal protein tüketimini artırır, daha çok et, yumurta yemeye başlarlar. Bazıları daha da ileri giderek avuç avuç protein ilaçları, tozlar vb. destek ürünleri kullanırlar. Maalesef bu yönelimde spor salonundaki eğitmenlerin öğrencilerini yanlış yönlendirmeleri, dahası protein tozları gibi destek ürünleri almalarını tavsiye etmeleri çok etkili oluyor. Şunu hiç unutmayın ki salondaki eğitmenin amacı sizi daha sıhhatli yapmak değil daha kaslı yapmaktır, aynanın karşısında kendinizi beğendiğinizde eğitmen de kendini başarılı kabul eder. Fazla hayvansal protein performansı düşürür Araştırmalar gösteriyor ki yumurta, et, balık, özetle hayvansal protein ağırlıklı beslenme rejimi vücutta salgılanan stres hormonu (kortizol) seviyesini artırır buna karşılık testosteron seviyesini düşürür (1,2). Tam tersi tam tahıl, sebze, meyve diyetine geçmek (bitkisel beslenmek) testosteron seviyesini artırır (2). Bitkisel beslenmeyi bırakıp her gün et yemeye başlayan bir sporcuda testosteron seviyesi tekrar düşmeye başlarken estrogen seviyesi artar. Ağızdan destek steroid almayan vücut geliştirmecilerin testosteron seviyeleri -yarışma dönemlerinde- % 75 oranında düşer (3). Sonuç olarak vücut geliştirme sporu ile ilgilenen arkadaşlarıma şunu söylemek isterim, kaslı olmak için hayvansal proteinlere ağırlık vermeniz sağlığınızı ve performansınızı olumsuz etkileyebilir. Dünyada bitkisel beslenerek sağlıklı bir şekilde vücut geliştirme sporu yapan binlerce sporcu var. İhtiyacınız olan proteini bakliyat, tam tahıl, ceviz, fındık, badem gibi sert kabuklu kuruyemişlerden karşılayabilirsiniz. Görüntü önemlidir ancak sağlık daha önemlidir, uzun vadede ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşmak istemiyorsanız özellikle protein ve kortizon içeren destek ürünlerinden uzak durun.
(1) Gibson, E. Leigh PhD, Increased Salivary Cortisol Reliably Induced by a Protein-Rich Midday Meal. Psychosomatic Medicine: March/April 1999 - Volume 61 - Issue 2 - pp 214-224 (2) Karl E. Anderson, Diet-hormone interactions: Protein/carbohydrate ratio alters reciprocally the plasma levels of testosterone and cortisol and their respective binding globulins in man. Life Sciences Volume 40, Issue 18, 4 May 1987, Pages 1761–1768 (3) Ineke Woodhill, Low testosterone in a male adolescent bodybuilder: Which diagnosis holds more weight? Journal of Pediatrics and Child Health Volume 50, Issue 9 September 2014 Pages 739–741
Yorumlar
|
Copyright © 2006 - 2024 DoktorMurat.Net, Yasal Uyarı ve Gizlilik, Site Haritasi
Dr.Murat KINIKOĞLU Sağlıklı Yaşam Rehberiniz
İntermed Sağlık Merkezi Teşvikiye cad. No: 63 Nişantaşı Şişli/İstanbul Tel: 0212 225 06 60 - Faks: 0212 2250895 |